Управление Россельхознадзора по Челябинской области провело плановую выездную проверку государственного стационарного учреждения социального обслуживания в г. Троицке «Детский дом-интернат для умственно-отсталых детей».
Проверяющие осмотрели складские помещения и провели анализ сопроводительных документов продукции, взяли пробы круп для идентификации показателей качества в лаборатории, аккредитованной Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору.
«Согласно представленным протоколам испытаний ФГБУ «Челябинская МВЛ», крупа перловая № 1 не соответствует требованиям ГОСТ по доброкачественности ядра, в том числе по недодиру, хлопья овсяные не соответствуют требованиям ГОСТ по влажности» - сообщает Управление Россельхознадзора.
Недодир – это крупинки с явно выступающими за их края остатками цветковых пленок; предельно допустимая норма у перловки – 0,7 %
По результатам проверки, руководителю МКУ «Центр помощи детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей» города Троицка Челябинской области запрещено использовать крупы, не соответствующие требованиям нормативных документов сообщает сайт ведомства.