Описторхоз – это паразитарное заболевание, в народе известное как «кошачья двуустка». Высокий уровень заболеваемости поддерживается природными очагами, которыми являются бассейны рек Уй и Увелка.
Высокий уровень заболеваемости описторхозом на Южном Урале держится многие годы. Природные очаги находятся в бассейне рек Уй и Увелка. Заражение человека и животных происходит при употреблении в пищу сырой, недостаточно термически обработанной и слабо просоленной рыбы семейства карповых (язь, елец, лещ, сазан, вобла, чебак, карась, линь).
Нужно помнить, что описторхоз приводит к заболеваниям печени, поджелудочной железы, анемии и аллергическим реакциям. Чтобы избежать заражения паразитом, рекомендуется не употреблять в пищу сырую, свежемороженую, слабо проваренную или прожаренную рыбу. Речную и озерную рыбу нужно тщательно прожаривать не менее 15-20 минут.
Поделиться
Поделиться
Твитнуть
Поделиться
Служба новостей «Первый Троицкий»
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Первый Троицкий (Сайт 18+), 2015
Телефон: 8 (3519) 27-97-33
Редакция: 1troick@verstov.info
Технический директор: admin@verstov.info Реклама на сайте
Информационный сайт Первый Троицкий – логичное продолжение проекта Верстов.Инфо. Теперь «Верстов.Инфо» представлен в Троицком районе новым информационным продуктом.