На суперчистой ягодной ферме, без крошки земли, за основу взята технология из Нидерландов. Кустики клубники растут на вертикальных грядках, их корневая система располагается в кармашках, которые защищены от пересыхания и постоянно получают питательный раствор.
«Управляется ферма автоматически. Освещение меняется в зависимости от времени суток. Система увлажнения и полива также включается тогда, когда это необходимо растению. Управляется ферма с помощью приложения в смартфоне. Кстати, так можно выращивать не только клубнику, но и любое другое растение», – сообщает канал.
Организаторы проекта говорят, что с помощью новых технологий хотят сделать сити-фермерство доступным любому человеку.
Речь идет о гидропонике – способе выращивания растений без почвы, при котором растение из питательных растворов получает все, что ему нужно. Есть мнение, что гидропоника – весьма древний метод растениеводства. Ученые предполагают, что висячие сады древнего Вавилона, являющиеся одним из семи чудес света, были одной из первых удачных попыток выращивания растений на искусственных почвах.
Плавающие сады ацтеков – тоже гидропоника. На берегах озера Теночитлан (Мексика) ацтеки мастерили из стеблей тростника плоты, покрывали их плодородным илом со дна озера, затем высаживали на плотах овощные культуры и даже плодовые деревья. Корни растений прорастали в ил и опускались в воду, со временем образуя плавучие острова, которые хорошо плодоносили.